BUENOS AIRES

POLLO A LA CERVEZA

LA FERMENTACIÓN

En la zona de Palermo Viejo te espera Grasshopper, un lugar que fusiona buena cerveza y entretenimiento para disfrutar de la noche porteña.

Bienvenidos a nuestra primera experiencia culinaria en soy cervecero.

Este nuevo espacio nos brinda la posibilidad de ampliar nuestra experiencia sensorial de la cerveza.

Obviamente cualquier receta con tu cerveza queda mucho mejor.

Es así nomás en la etapa de la fermentación las levaduras comen azúcares y nos dejan alcohol y CO2, o sea que una vez que esto haya sucedido ya vamos a tener una cerveza rica para tomar.

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En esta edición vamos a empezar a explorar la historia de la cerveza desde su inicio hace 10000 años hasta las micro cervecerías tan comunes en los días de hoy.

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Desde México entrevistamos a los amigos de la cervecería Capricho del Rey, y les invitamos a conocer un poco de la historia de esta cervecería que acorde a su nombre ya es una leyenda mexicana.

México

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Soy Cervecero 2018. Todos los derechos reservados. Buenos Aires. Argentina. Ediciones anteirores